Andreas Marggraf

Andreas Sigismund Marggraf (Berlin, 1709. március 3. – Berlin, 1782. augusztus 7.) német kémikus, a flogisztonelmélet utolsó jelentős képviselője, az Európában honos növények cukortartalmának felfedezője.

Andreas Sigismund Marggraf
Életrajzi adatok
Született	1709. március 3. Berlin
Elhunyt	1782. augusztus 7. Berlin
Ismeretes mint	gyógyszerész, vegyész
Nemzetiség	német
Iskolái	Strasbourgi Egyetem
A Wikimédia Commons tartalmaz Andreas Sigismund Marggraf témájú médiaállományokat.

Élete

Édesapja, Henning Christian Marggraf, királyi udvari gyógyszerész gyógyszerészetre és kémiára tanította. 1725-1730 között a berlini Collegium medico-chirurgicum-ban Caspar Neumann professzornál tanult kémiát. Neumann bevezette Marggrafot a flogisztonelméletbe, ami aztán egész életében meghatározta kémiai gondolkodását. 1731-ben Frankfurt am Mainba tett tanulmányi utazást Rößler gyógyszerészhez, 1733-ban a strassburgi J. J. Spielhagenhez. Tanulmányai elmélyítéseként Marggraf Strassburgban kémiát és fizikát, Halleban orvostudományt és Freibergben fémmegmunkálást tanult. Mielőtt 1735-ben visszatért volna Berlinbe, tanulmányi céllal néhány kohót és bányát is meglátogatott Berlinben Marggraf 1738-ig az apai Aranymedve gyógyszertárban dolgozott, majd ebben az évben a Tudományos Akadémia fizetett munkatársa lett. 1754-től teljesen kémiai kutatásainak szentelte magát, mivel az Akadémia biztosított számára egy laboratóriumot és egy szolgálati lakást. 1747-ben felfedezte a cukorrépa cukortartalmát, ezért 1760-ban, az addigi igazgató Johann Theodor Eller halála után a Királyi Tudományos Akadémia Fizikai-Matematikai Osztályának igazgatójává nevezték ki. Ezt a tisztséget 1782-ben bekövetkezett haláláig megtartotta.

Marggraf távol tartotta magát a kémia korszerű kérdéseitől és főleg laboratóriumi analitikai kísérleteivel foglalkozott. Ez a taktika, párosulva a kísérletek sikerével, sok elismerést szerzett neki.

Munkássága

• Javított módszer a foszfor kinyerésére „desztilláció” által (1743)
• Kálium-cianid előállítása és a fémsókra gyakorolt oldó hatásának leírása (1745)
• Cink kinyerése (1746)
• A honos növények cukortartalmával kapcsolatos kísérletek. A takarmányrépa magas cukortartalmának megállapításával megteremtette az európai cukorgyártás alapjait. (1747)
• A mikroszkóp mint kísérleti eszköz bevezetése a kémiába. 1747-től Marggraf ezt használta a cukorkristályok megfigyelésére.
• Hangyasav kinyerése (1749)
• Hangyasav és ecetsav megkülönböztetése
• Nátrium és kálium megkülönböztetése a láng elszínezésével (1758)

Források

• Michael Engel: Marggraf, Andreas Sigismund. in: Neue Deutsche Biographie 16 1990. 165-167. Online elérés
• Albert Ladenburg: Marggraf, Andreas Sigismund. in: Allgemeine Deutsche Biographie 20. Leipzig: Duncker & Humblot. 334–336. Online elérés