Fontina
| Ez a szócikk nem tünteti fel a független forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! Lásd még: A Wikipédia nem az első közlés helye. |
A Fontina egy olasz sajt, Valle d’Aosta régió jellegzetes terméke. 1270. környékén született. Első képi ábrázolása – az Issogne-i kastély egy freskóján – a 15. századra nyúlik vissza. A fontina egy puha, zsíros sajt, amelyet két óránál nem régebben lefejt teljes zsírtartalmú tejből készítenek, amelyet valle d’aostai tehenek adnak.
| Fontina | |
 | |
| Fontina | |
| Nemzet, ország | Olaszország |
| Alapanyagok | tehéntej |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Fontina témájú médiaállományokat. | |
