Metil-para-hidroxibenzoát
szerves vegyület
| Metil-para-hidroxibenzoát | |||
 |
| ||
| IUPAC-név | Metil-4-hidroxibenzoát | ||
| Más nevek | E218 | ||
| Kémiai azonosítók | |||
|---|---|---|---|
| CAS-szám | 99-76-3 | ||
| PubChem | 7456 | ||
| |||
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
| Kémiai képlet | C8H8O3 | ||
| Moláris tömeg | 152,15 g/mol | ||
| Veszélyek | |||
| EU osztályozás | nincsenek veszélyességi szimbólumok[1] | ||
| R mondatok | (nincs)[1] | ||
| S mondatok | (nincs)[1] | ||
| LD50 | > 8000 mg/kg (egér, szájon át)[2] | ||
| Rokon vegyületek | |||
| Rokon vegyületek | Etil-para-hidroxibenzoát Propil-para-hidroxibenzoát | ||
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |||
A metil-para-hidroxibenzoát a p-hidroxibenzoesav (korábbi nevén: parabén) metil-észtere.
Nátriummal alkotott sója a nátrium-metil-para-hidroxibenzoát (E219).
Az élelmiszeriparban elsősorban tartósítószerként, a különböző gombák (élesztő-, és penészgombák) elleni adalékanyagként alkalmazzák.
Aszpirinérzékenyek esetén allergiás tüneteket is okozhatnak.[3][4]
A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Methylis parahydroxybenzoas néven hivatalos.
Jegyzetek
szerkesztés- ↑ a b c A metil-parahidroxibenzoát vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2011. január 6. (JavaScript szükséges) (angolul)
- ↑ Metil-parahidroxibenzoát (ChemIDplus)
- ↑ http://mek.oszk.hu/01200/01215/html/tartosito.htm
- ↑ http://www.vegetarianus.hu/irasok/definiciok/eszam2.html. [2007. november 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2007. november 9.)
