Pantoténsav

Pantoténsav
IUPAC-név	3-[(2,4-dihidroxi-3,3-dimetilbutanoil)amino]propánsav
Kémiai azonosítók
CAS-szám	137-08-6 (kalciumsó)
PubChem	988
SMILES CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)O
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet	C9H17NO5
Moláris tömeg	219,23 g/mol
Veszélyek
EU osztályozás	nincsenek veszélyességi szimbólumok
R mondatok	(nincs)
S mondatok	(nincs)
LD50	> 10000 mg/kg (patkány, szájon át)
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A B5-vitamin, más néven pantoténsav az emberi test minden sejtje számára szükséges anyag. Némely esetben „stresszellenes” vitaminként is emlegetik, mivel a mellékvesehormonok és az esszenciális neuromuszkuláris transzmitterek (ingerületátvivő anyagok) termelésében játszik kulcsszerepet. A B5 a felhasználható zsírok elégetését, és a mellékveséket, valamint az immun-, és idegrendszert is támogatja.

Rengeteg élelmiszer tartalmazza, egyik ezek közül a papaja, de megtalálható a teljes kiőrlésű gabonafélékben, olajos magvakban, rizsben, karfiolban, brokkoliban, narancsban.

A pantoténsav a pantoinsav és a béta-alanin amidja. A koenzim-A felépítéséhez szükséges.

Mennyiség

Leggyakrabban napi 25–50 mg-ot fogyasztanak belőle, mindazonáltal nagy stressz vagy intenzív fizikai igénybevétel esetén gyakoribb a 100 mg-os mennyiség.

Koleszterinszint csökkentésre: 300 mg pantetin (speciális formája a B5-vitaminnak) ajánlott napi 3 alkalommal.

Egyéb felhasználás: arthritiszes jellegű fájdalmakra, allergiára és gyomorégésre az orvosok javaslata szerint 1000 mg (1 g) szükséges naponta.

Források

• Orvosi lexikon. Főszerkesztő: Dr. Hollán Zsuzsa. Budapest: Akadémiai Kiadó. 3 kötet., 925. o.