Piros galambgomba

A piros galambgomba vagy rózsás galambgomba (Russula lepida) az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjébe, ezen belül a galambgombafélék (Russulaceae) családjába tartozó faj. Európa erdeinek egyik gyakori ehető gombafajtája.

Piros galambgomba
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi) Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota) Osztály: Agaricomycetes Rend: Galambgomba-alkatúak (Russulales) Család: Galambgombafélék (Russulaceae) Nemzetség: Galambgombák (Russula) Faj: R. lepida
Tudományos név
Russula lepida Fr.
Szinonimák
Russula rosacea (Pers.) Gray Russula rosea Pers. Russula rosacea (Pers.) S.F. Gray)
Elterjedés
Elterjedési területe
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Piros galambgomba témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Piros galambgomba témájú médiaállományokat és Piros galambgomba témájú kategóriát.

Piros galambgomba mikológiai jellemzői

Étkezési érték: ehető

Életmód Tráma Spórapor mikorrhizás lemezes fehér

Kalap Lemezek Tönk benyomott vagy lapos szabadon állók csupasz

Megjelenése

Piros galambgomba tönkje

Főleg lomberdők talaján terem általában egyesével, de neki megfelelő időjárás esetén tömegesen terem. Kalapja élénkpiros, fakópiros, néhol esetleg fehér foltokkal. Lemezei sűrűn állók, krémszínűek. Tönkje oszlopszerű, tömör, fehér, de gyakran rózsaszín árnyalattal. Jellemző magassága 3 – 10 cm.

Húsa nagyon kemény, pattanva törő, nyersen íze leginkább a ceruzáéra emlékeztet.

Összetéveszthetősége

Könnyen összetéveszthető a hánytató galambgombával (Russula emetica), amely enyhén mérgező, hányást, hasmenést okoz. Ettől azonban megkülönbözteti nagyon kemény húsa, rózsaszínnel futtatott tönkje és jellegzetes ceruza-íze (A hánytató galambgomba nyersen megkóstolva csípős ízű).

Források

• Veress Magda: Gombáskönyv, Kriterion Könyvkiadó, 1982, Bukarest