Wikipédia

Spárga (növénynemzetség)

növénynemzetség
Ez a közzétett változat, ellenőrizve: 2024. augusztus 29.
Ez a szócikk a növényről szól. Hasonló címmel lásd még: Spárga (egyértelműsítő lap).

A spárga a spárgavirágúak (Asparagales) rendjének és a spárgafélék (Asparagaceae) családjának névadó nemzetsége.

Spárga
Asparagus albus
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Egyszikűek (Liliopsida)
Rend: Spárgavirágúak (Asparagales)
Család: Spárgafélék (Asparagaceae)
Alcsalád: Asparagoideae
Nemzetség: Asparagus
Tourn. ex L. (1753)
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Spárga témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Spárga témájú médiaállományokat és Spárga témájú kategóriát.

Legismertebb és gazdaságilag legjelentősebb képviselője a közönséges spárga (Asparagus officinalis), amelyet élelmiszerként hasznosítanak. Más fajokat dísznövényként termesztenek.

Elterjedés, élőhely

szerkesztés

A spárgáknak Eurázsiában és Afrikában legnagyobb a fajgazdagságuk, néhány faj Észak-Amerikában honos. Diverzitásuk centruma Dél-Afrikában, a fokföldi flórabirodalom területén van. Kínában 31 faj él, ezek közül 15 csak itt fordul elő. Európából 15 faj származik.

Termesztése

szerkesztés
Legnagyobb mandulatermelők
2022
(Számok százezer tonnában)
1.   Kína 7686
2.   Tajvan 403
3.   Peru 377
4.   Mexikó 304
5.   Németország 110
6.   Olaszország 0,51
7.   Spanyolország 0,44
8.   Franciaország 0,26
9.   Japán 0,25
10.   Thaiföld 0,24
–
21.   Magyarország 0,05
..
Föld összesen 9227
Forrás: FAO[1]

2022-ben a spárgát 46 országban termesztették, és az éves termés mennyisége meghaladta a 9,2 millió tonnát.

A világ legnagyobb spárga termelői közé tartozik Kína (83,3%), Taiwan (4,4%), Peru (4,1%), Mexikó (3,3%) és Németország (1,2%). Ezek az országok a 2022-es termelésük alapján az első öt helyen álltak. 2022-ben Kína az éves termés több mint kétharmadát (83,3%) adta a világ spárga termelésének. Magyarország 5 ezer tonnát termelt 2022-ben, ezzel a világ 21. legnagyobb spárgatermelője volt.

Megjelenés

szerkesztés

A spárgafajok lágy szárúak vagy félcserjék. Áttetelőszervként általában rövid gyöktörzset képeznek. Száruk egyenesen álló vagy kúszó, elágazó. Leveleik általában aprók és szárhoz simulók. A virágok ritkán magányosak, általában több virág is helyet foglal a levélalapon, néhány esetben fürtös és ernyős virágzatok is előfordulnak. Termésük bogyó.

Fajok

szerkesztés

A nemzetségbe körülbelül 300 fajt sorolnak. Az alábbi lista nem teljes.

Fordítás

szerkesztés
  • Ez a szócikk részben vagy egészben a Spargel című német Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.

Jegyzetek

szerkesztés
  1. ↑ http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC%7Cpublisher=United Nations, Food and Agriculture Organization, Statistics Division (FAOSTAT)

Források

szerkesztés
  • A taxon adatlapja az ITIS adatbázisában. Integrated Taxonomic Information System
  • Chen Xinqi (陈心启) & Kamilla G. Tamanian: Asparagus: Online, in: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China. Volume 24: Flagellariaceae through Marantaceae. Science Press u.a., Beijing u.a. 2000, ISBN 0-915279-83-5 (p. 208).
  • Gerald B. Straley & Frederick H. Utech: Asparagus: Online, in: Flora of North America. Volume 26: Magnoliophyta: Liliidae: Liliales and Orchidales. Oxford University Press, New York u.a. 2002, ISBN 0-19-515208-5 (p. 213).
  • A. C. Fellingham & N. L. Meyer: New combinations and a complete list of Asparagus species in southern Africa (Asparagaceae), in: Bothalia, 25, 1995, p. 205–209.
A lap eredeti címe: „https://hu.wiki.x.io/w/index.php?title=Spárga_(növénynemzetség)&oldid=27405115”