Vaníliás karika
A vaníliás karika klasszikus magyar gyártású keksz. A vaníliás keksz alját kakaós bevonómasszába mártják, alakja kerek, középen lyukas, innen kapta a nevét.
| vaníliás karika | |
 | |
| Típus | keksz |
| Nemzet, ország | Magyarország |
| Gyártás helye | Székesfehérvár, Mondelez Hungária Kft. |
| Alapanyagok | búzaliszt, margarin, méz, tojáspor, cukor, kakaópor, növényi zsiradék, só[1] |
| Kalória (1 adag) | 63 kcal (1 db)[1] |
| Ismertebb receptek | Házi vaníliás karika recept |
Története
szerkesztésA vaníliás karika kitalálása Horváth Emil nevéhez fűződik, aki egy teasütemény, a vaníliás kifli receptje alapján dolgozta ki a tésztát. Még a Győri Keksz Kft. elődjétől, a Koestlin-gyárból hátramaradt géptartozék segítségével kezdték el gyártani, 1963-tól. Nevét a tészta alapját adó vaníliás kifliről kapta, csokoládés vaníliás karika néven kezdték forgalmazni.[2]
A vaníliás karikát sokáig a győrszigeti gyárban készítették,[3] a Győri Kekszet megvásárló Mondelēz International jelenleg Pilóta vaníliás karika néven forgalmazza Magyarországon, és a székesfehérvári édességgyárban készül.[4]
Jegyzetek
szerkesztés- ↑ a b Győri Pilóta vaníliás karika 300 g. tesco.hu. (Hozzáférés: 2019. június 13.)
- ↑ Válasszon a kommunizmus ízei közül!, 2006. december 5. (Hozzáférés: 2019. június 13.)
- ↑ Felrobbantották a győri kekszgyár kéményét. 24.hu, 2010. április 20. (Hozzáférés: 2019. június 13.)
- ↑ SZÉKESFEHÉRVÁRON GYÁRTJÁK A MÁJUSBAN BEMUTATKOZÓ TUC SÓSKEKSZET. szekesfehervar.hu, 2009. május 15. (Hozzáférés: 2019. június 13.)
