Vita:Dobos Zsófia
Legutóbb hozzászólt Einstein2 12 évvel ezelőtt a(z) Lehetséges források témában
Lehetséges források
szerkesztésEbből érdekes cikket lehetne írni, találtam róla három neten is elérhető forrást, amelyek kétségbe vonják szakácskönyvének létezését. Ha valakinek van kedve megírni a cikket, ezeket lehet felhasználni:
- Varga András: A Tótfalusi-szakácskönyv forrása. Magyar Könyvszemle, 124. évf. (2008.) 3. sz.
- Füreder Balázs Gábor: A „Hosszú reneszánsz konyhakultúra” magyar nyelvű szakácskönyveinek bemutatása és összehasonlító elemzése. Debreceni Egyetem BTK. 2009.
- Deé Nagy Ildikó: A könyvtáralapító Teleki Sámuel. Kolozsvár: Erdélyi Múzeum-Egyesület. 1997.